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Caldo de verduras Currently 3.5/5 ESTRELLAS. 1 2 3 4 5
tipo de plato primero (ver primeros) duración 55 minutos
raciones 4 persona/s dificultad muy baja
nivel calórico bajo
Ingredientes:
elaboración:
En primer lugar cortamos toda la verdura en trozos grandes y la pochamos suavemente con el aceite en una cazuela grande. Pasados unos 10 minutos añadimos el agua y dejamos hervir a fuego lento entre 30 y 45 minutos, hasta que veamos que las verduras están blandas. Finalmente colamos el caldo y sazonamos al gusto con sal y pimienta.
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