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Amargos Currently 3.5/5 ESTRELLAS. 1 2 3 4 5
tipo de plato postre (ver postres) duración 30 minutos
raciones 4 persona/s dificultad baja
nivel calórico medio
Ingredientes:
elaboración:
En agua hirviendo se escaldan las almendras, se pelan y se secan por completo. Entonces se trituran y se mezclan con el azúcar y se les va tirando las claras sin dejar de removerlo hasta que forma una masa compacta . Con las palmas de las manos humedecidas con agua, se hacen bolas que se van colocando sobre placas de horno untadas con un poco de manteca, y se pasan al horno templado , hasta que se noten doraditos y en su punto.
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