Tarta de santiago
En primer lugar encendemos el horno a temperatura media. Derretimos la mantequilla en un cazo pequeño al fuego y dejamos templar. Aparte batimos las yemas con el azúcar y 2 cucharadas de agua caliente hasta que adquieran una textura esponjosa. Entonces agregamos la...
Tortitas americanas
Cogemos un recipiente, echamos en el los huevos, la leche, la harina, la levadura. Mezclamos con la batidora unos segundos y agregamos sal (para evitar que se corte el proceso de levar al unirse levadura y sal). Continuamos mezclando hasta conseguir una masa homogénea y la...
Trufas caseras
En primer lugar fundimos el chocolate al baño maría hasta que quede líquido. Mientras tanto, batimos la nata con ayuda de unas varillas hasta que quede montada. Cuando el chocolate esté líquido lo mezclamos con la nata hasta conseguir una masa uniforme. Dejamos reposar...
